Ernährung bei Gicht: Alles, was du wissen musst

Möchten Sie wissen, welche Lebensmittel Sie bei Gicht in Ihre Ernährung aufnehmen sollten? Wahrscheinlich wissen Sie bereits, dass einer der wichtigsten Aspekte bei der Bekämpfung von Gicht darin besteht, sich gesund zu ernähren und auf alles zu achten, was wir essen. Aus diesem Grund werden wir in diesem Artikel genau erklären, was Gicht ist, und Ihnen helfen, herauszufinden, welche Lebensmittel erlaubt und welche verboten sind.

Wir erklären auch die Symptome dieser Krankheit und einigeHausmittel, um einen Ausbruch zu verhindern. Achtung!

Was ist Gicht?

Gicht ist eine rheumatische Erkrankung, genauer gesagt handelt es sich um eine Art von Arthritis. Sie tritt auf, wenn der Harnsäurespiegel im Blut deutlich über dem Normalwert liegt und unser Körper nicht in der Lage ist, ihn auf natürlichem Wege über die Nieren auszuscheiden.

Diese Substanz sammelt sich in Form von Kristallen im Gewebe und in den Gelenken an, insbesondere in den Füßen und Daumen. Nach Angaben der Spanischen Gesellschaft für Rheumatologie (SER) kann Gicht aber auch in anderen Bereichen wie Knöcheln, Knien und sogar Fingern auftreten. Diese Kristalle, die sich als Folge der Harnsäure bilden, werden Tophi genannt und können mit bloßem Auge sichtbar sein.

Gichtsymptome und Risikofaktoren

Gicht ist eine Krankheit, die auf den ersten Blick unbemerkt bleiben kann, da Schmerzen oder andere Warnzeichen kaum wahrnehmbar sind. Eine Möglichkeit, vor dem Problem gewarnt zu werden, sind daher routinemäßige Blutuntersuchungen. Um etwas mehr über diese Krankheit zu erfahren, sollten wir einige ihrer wichtigsten Symptome kennen lernen:

• Akute Schmerzen und Schwellungen in den Gelenken.

• Gespannte Haut, die zu glänzen scheint.

• Das betroffene Gelenk wird rot und warm.

• Es besteht eine erhöhte Empfindlichkeit bei Berührung der Haut.

• Gelegentlich kann auch Fieber auftreten.

Diese Symptome treten in der Regel auf und halten zwischen 3 und 10 Tagen an, danach verschwinden sie in der Regel, manchmal sogar ohne Behandlung. Die Realität sieht jedoch so aus, dass diese Symptome mit der Zeit immer häufiger und intensiver werden, so dass sie chronisch werden. Wie zu Beginn des Artikels erwähnt, steht das Vorhandensein dieser Substanz in direktem Zusammenhang mit der Ernährung, aber in Wirklichkeit gibt es auch andere Risikofaktoren, wie zum Beispiel:

• Genetische Faktoren.

• Hormonelle Veränderungen.

• Einnahme bestimmter Medikamente, wie Vitamin Niacin, Levodopa, Diuretika...

• Fettleibigkeit oder Übergewicht.

• Männer sind häufiger betroffen als Frauen, und zwar eher Männer zwischen 35 und 50 Jahren.

• Andere Krankheiten wie Nierenversagen, Diabetes, Schilddrüsenunterfunktion, Bluthochdruck, Cholesterinspiegel und andere.

Was sollte ich essen, wenn ich Gicht habe?

Zunächst einmal ist es wichtig zu wissen, dass die Gichtdiät ganz klare Ziele verfolgt: ein angemessenes Gewicht und eine gesunde Ernährung; das Vermeiden einiger Lebensmittel, die als verboten gelten, und das Einbeziehen anderer Lebensmittel, die zur Kontrolle von Gichtanfällen dienen. Um das Auftreten von Symptomen zu vermeiden, ist es daher ratsam, einige der folgenden Lebensmittel zu sich zu nehmen:

• Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen... Und auch Zitrusfrüchte wie Orangen, Pampelmusen oder Zitronen, da ihre alkalisierende Wirkung dazu beiträgt, die Menge an Harnsäure zu reduzieren. Nicht zu vergessen sind Äpfel, Weintrauben und Bananen.

• Milch und Milchprodukte, aber immer in einer entrahmten Version.

• Nüsse, wie Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse.

• Gemüse, insbesondere Rüben, Sellerie, Blumenkohl, Karotten und Kartoffeln.

• Olivenöl.

• Leinsamen und Chiasamen.

• Hafer, Reis, Mais...

Was darf man bei Gicht nicht essen?

Andererseits gibt es bei der Gichtdiät auch bestimmte Lebensmittel, die gänzlich verboten sind, sowie andere, deren Verzehr eingeschränkt werden sollte, um den Harnsäurespiegel unter Kontrolle zu halten. Aus diesem Grund ist die Einhaltung der folgenden Empfehlungen unerlässlich, um einen Anfall zu vermeiden:

• Rotes Fleisch, wie Kalb, Rind, Lamm... und Innereien, da sie große Mengen an Purin enthalten und einen Anstieg der Harnsäure im Blut verursachen.

• Schalentiere wie Garnelen, Krebstiere wie Krabben und Weichtiere wie Venusmuscheln.

• Fettige Fische wie Sardinen, Lachs oder Sardellen, da ihr Omega-3-Gehalt ebenfalls den Harnsäurespiegel erhöht.

• KoffeinhaltigeGetränke und alkoholische Getränke.

• Getränke und Lebensmittel mit Zuckerzusatz.

Andererseits gibt es auch eine Liste von Lebensmitteln, deren Verzehr eingeschränkt werden sollte, zum Beispiel:

• Blattgemüse, wie Spinat und Mangold.

• Pilze und Champignons.

• Spargel.

• Seehecht, Kabeljau, Wolfsbarsch...

• Huhn, Truthahn, Ente, Rebhuhn und Kaninchen.

• Erbsen, Bohnen, Saubohnen, Linsen...

• Weizenkleie.

• Samen, Erdnüsse, gerösteter Mais...

Hausmittel gegen Harnsäure

Jetzt wissen Sie, wie wichtig es ist, eine Diät gegen Gicht einzuhalten, auf alles zu achten, was wir essen, und die Lebensmittel, die verboten sind, ganz wegzulassen. Wir können auch einige der folgenden Hausmittel anwenden:

1. Gute Flüssigkeitszufuhr. Um Gichtanfälle in den Griff zu bekommen, ist es sehr wichtig, gut zu trinken, um Giftstoffe auszuscheiden. Sie können Wasser als solches oder in Form von Aufgüssen trinken.

1. Blaubeeren. Diese Früchte helfen, den Harnsäurespiegel im Blut zu senken. Nehmen Sie einfach eine Handvoll pro Tag zu sich, oder nehmen Sie sie in Kapseln ein.

1. Karotten- und Rote-Bete-Saft mit Brunnenkresse und Gurke. Dieser Smoothie hilft, die Harnsäure zu senken und die durch Gicht verursachten Schmerzen zu lindern.

1. Brennnesseltee , da er eine starke entzündungshemmende Wirkung hat und die Durchblutung verbessert, was die Entzündung in diesem Bereich reduziert.

1. Schachtelhalmaufguss , da seine harntreibenden und entzündungshemmenden Eigenschaften die Symptome lindern und die Ausscheidung von Harnsäure über den Urin unterstützen.

1. Zwiebelaufguss. Sie können die Zwiebel nicht nur in Ihren Rezepten verwenden, sondern auch kochen und den Aufguss nach dem Abkühlen trinken.

Wie Sie gesehen haben, ist die Gichtdiät von wesentlicher Bedeutung für die Kontrolle der Harnsäureproduktion. Man kann also sagen, dass eine gesunde Ernährung unerlässlich ist, um dem Ausbruch von Gicht vorzubeugen, aber manchmal reicht sie vielleicht nicht aus. In diesem Fall kann man auch auf natürliche Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, z. B. solche mit Vitamin C oder mit harntreibender Wirkung, um die Ausscheidung von Giftstoffen zu fördern, wie z. B. Silicium G7 Siliplant, , das Rosmarin, Schachtelhalm und organisches Silizium enthält.

Trotz alledem und je nach Schweregrad der Erkrankung reicht die Ernährung allein nicht aus, um die Gicht zu bekämpfen, und es ist notwendig, vom Arzt verordnete Medikamente einzunehmen, auf gute Ernährungsgewohnheiten zu achten, Routineuntersuchungen durchzuführen, die Medikamente einzunehmen und die Ernährung durch Nahrungsergänzungsmittel zu ergänzen. In jedem Fall aber können sowohl der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel als auch körperliche Aktivität dazu beitragen, den Harnsäurespiegel im Blut unter Kontrolle zu halten.