Die Haut ist das gröĂte Organ des menschlichen Körpers. Sie wiegt zwischen 3 und 5 kg, bedeckt eine FlĂ€che von etwa 1,7 mÂČ und erfĂŒllt Funktionen, die weit ĂŒber die Ăsthetik hinausgehen: Sie ist die erste Abwehrbarriere gegen Ă€uĂere Angriffe, reguliert die Körpertemperatur, ist an der Synthese von Vitamin D beteiligt und fungiert als Sinnesorgan.
Trotz ihrer Bedeutung schenken die meisten Menschen der Haut nur dann Aufmerksamkeit, wenn etwas nicht stimmt: ein Hautfleck, der auftaucht, eine Rötung, die nicht verschwindet, Falten, die schneller als erwartet wachsen, oder eine Dermatitis, die bei Stress wiederkehrt.
In diesem Leitfaden wird erklĂ€rt, wie die Haut funktioniert, warum die hĂ€ufigsten Probleme auftreten und welche Pflegestrategien sowohl in Bezug auf die ErnĂ€hrung als auch auf die tĂ€glichen Gewohnheiten eine echte UnterstĂŒtzung darstellen.
Die Haut besteht aus drei Schichten mit unterschiedlichen Funktionen:
Oberhaut (Epidermis): die Ă€uĂerste Schicht. Sie fungiert als physische Barriere gegen Bakterien, Giftstoffe und Wasserverlust. Bei jungen Menschen wird sie alle 28-40 Tage vollstĂ€ndig erneuert, ein Prozess, der sich mit zunehmendem Alter verlangsamt. Keratinozyten sind die vorherrschenden Zellen; Melanozyten produzieren das Melanin, das die Haut fĂ€rbt und vor UV-SchĂ€den schĂŒtzt.
Dermis: die mittlere und dickste Schicht. Sie enthĂ€lt die Kollagen- und Elastinfasern, die der Haut Festigkeit und ElastizitĂ€t verleihen, die Haarfollikel, die Talg- und SchweiĂdrĂŒsen sowie die BlutgefĂ€Ăe, die die Epidermis mit NĂ€hrstoffen versorgen. Hier finden die meisten Regenerationsprozesse statt und hier hinterlĂ€sst die Alterung ihre tiefsten Spuren.
Unterhaut (Hypodermis): die tiefste Schicht, die hauptsĂ€chlich aus Fettgewebe besteht. Sie wirkt als WĂ€rmeisolator, mechanischer StoĂdĂ€mpfer und Energiereserve. In ihr befinden sich auch die tiefsten Haarfollikel und die wichtigsten LymphgefĂ€Ăe.
Kollagen, das von den Fibroblasten der Dermis produziert wird, macht 75 % des Trockengewichts der Haut aus. Ab dem Alter von 25 Jahren nimmt die Produktion um etwa 1 % pro Jahr ab. Im Alter von 50 Jahren produziert die Haut 30 % weniger Kollagen als in jungen Jahren, was zu einem Verlust an Festigkeit, Falten und einer verminderten RegenerationsfĂ€higkeit fĂŒhrt.
Die Haut spiegelt wider, was im Körper vor sich geht. Ihre hÀufigsten Erkrankungen haben selten eine einzige Ursache:
Chronischer Stress Stress aktiviert die Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren-Achse und erhöht den Cortisolspiegel, der bei anhaltend hohen Werten die DurchlĂ€ssigkeit des Darms erhöht, die Immunreaktion der Haut dysreguliert und entzĂŒndliche Erkrankungen wie Dermatitis, Rosazea und Psoriasis verschlimmert. Dies ist einer der am meisten unterschĂ€tzten Auslöser.
Systemische EntzĂŒndungen Eine entzĂŒndungsfördernde ErnĂ€hrung (mit einem hohen Anteil an raffiniertem Zucker, Transfetten und ultra-verarbeiteten Fetten) erhöht die systemischen EntzĂŒndungsmarker, die sich auch in der Haut zeigen. Die Verbindung zwischen Darm und Haut, die so genannte Darm-Haut-Achse, erklĂ€rt, warum sich viele Hautprobleme mit einer verbesserten Darmmikrobiota verbessern.
Kumulative Sonneneinstrahlung UV-Strahlung ist der wichtigste extrinsische Hautalterungsfaktor, der nach dermatologischen Studien fĂŒr bis zu 80 % der sichtbaren Falten verantwortlich ist. Sie erzeugt freie Radikale, die das Kollagen schĂ€digen, das Elastin fragmentieren und die Melanozyten verĂ€ndern, was zu Flecken und einem Verlust der GleichmĂ€Ăigkeit des Hauttons fĂŒhrt.
Mangel an strukturellen MikronĂ€hrstoffen FĂŒr die Kollagensynthese werden Vitamin C, Zink, Silizium und Eisen als wesentliche Kofaktoren benötigt. Ein Mangel an einem dieser Stoffe verlangsamt die Erneuerung des Hautgewebes und verringert die FĂ€higkeit, sich gegen Ă€uĂere EinflĂŒsse zu regenerieren.
Hormonelle VerÀnderungen Hormonelle VerÀnderungen (PubertÀt, Menstruationszyklus, Schwangerschaft, Menopause) wirken sich direkt auf die Talgproduktion, die Melaninregulierung und die QualitÀt des Hautkollagens aus. Hormonelle Akne, Schwangerschaftsflecken (Melasma) und Festigkeitsverlust in den Wechseljahren sind direkter Ausdruck dieser VerÀnderungen.
VerĂ€nderte Hautmikrobiota Die Haut hat ihr eigenes Ăkosystem von Mikroorganismen, die sie schĂŒtzen. ĂbermĂ€Ăiger Gebrauch von antibakteriellen Produkten, systemischen Antibiotika und bestimmte Hygienegewohnheiten können dieses Gleichgewicht stören und Erkrankungen wie seborrhoische Dermatitis oder Akne begĂŒnstigen.
Dermatitis ist eine EntzĂŒndung der Haut, die viele Formen annehmen kann: atopisch (mit einer immunologischen und genetischen Grundlage), kontaktbedingt (Reaktion auf ein Allergen oder einen Reizstoff), seborrhoisch (in Verbindung mit dem Hefepilz Malassezia) oder stressbedingt. In allen FĂ€llen liegt eine gestörte Hautbarriere vor.
Stress ist ein besonders wichtiger Auslöser: Er aktiviert die Freisetzung von Neuropeptiden, die lokale EntzĂŒndungen hervorrufen und bei prĂ€disponierten Personen AusbrĂŒche auslösen können. Wenn Stress Ihr Hauptauslöser ist, finden Sie im Artikel ĂŒber Stressdermatitis: Ursachen, Symptome und Behandlung Einzelheiten zu den spezifischen Mechanismen und BehandlungsansĂ€tzen.
Hautflecken haben viele verschiedene Ursachen: kumulative Sonnenexposition, hormonelle VerĂ€nderungen, EntzĂŒndungen nach Verletzungen oder einfach die gutartige Vermehrung von Melanozyten. Nicht alle von ihnen erfordern eine medizinische Behandlung, aber sie erfordern Aufmerksamkeit, um gutartige von solchen zu unterscheiden, die eine dermatologische Untersuchung erfordern.
Rote Muttermale oder Rubinangiome sind hĂ€ufige, im Allgemeinen gutartige GefĂ€ĂverĂ€nderungen, deren HĂ€ufigkeit mit dem Alter zunimmt. Wenn Sie verstehen möchten, warum rote Muttermale auftreten und wann Sie sich Sorgen machen mĂŒssen, finden Sie in diesem Artikel Informationen ĂŒber die Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten.

Die Hautalterung hat zwei Komponenten: intrinsisch (genetisch und hormonell bedingt, unvermeidlich) und extrinsisch (durch Sonneneinstrahlung, Umwelt und ErnÀhrung bedingt, teilweise verÀnderbar). Mimikfalten entstehen durch die wiederholte Kontraktion der Gesichtsmuskeln; Schwerkraftfalten und Volumenverlust sind die Folge des Abbaus von Kollagen und Elastin der Haut.
Die NĂ€hrstoffe, die den gröĂten Einfluss auf die Hautalterung haben, sind Vitamin C (ein Kofaktor der Kollagensynthese), Silizium (stimuliert die Fibroblasten und die Elastinproduktion), Antioxidantien (neutralisieren oxidative SchĂ€den) und Omega-3-FettsĂ€uren (erhalten die IntegritĂ€t der Lipidmembran der Keratinozyten). Ein Bereich, in dem sich diese Alterserscheinungen frĂŒher als erwartet konzentrieren, ist der Hals; in diesem Fall werden im Leitfaden zur natĂŒrlichen Beseitigung von Halsfalten die naheliegendsten Behandlungen beschrieben.
Trockene Haut entsteht, wenn die epidermale Barriere das Wasser nicht ausreichend zurĂŒckhĂ€lt. Dies kann durch Ă€uĂere Faktoren (KĂ€lte, Wind, scharfe Seifen), innere Faktoren (Mangel an essenziellen FettsĂ€uren, systemische Dehydrierung) oder Erkrankungen wie Ichthyose oder Psoriasis verursacht werden.
Schuppige Haut ist hĂ€ufig Ausdruck einer gestörten Zellerneuerung: Wenn Korneozyten (abgestorbene Zellen der Epidermis) nicht ordnungsgemÀà beseitigt werden, sammeln sie sich an und fĂŒhren zu Schuppenbildung. Um die differenzierten Ursachen und das Behandlungsprotokoll zu verstehen, behandelt der Artikel ĂŒber schuppige Haut: Warum sie auftritt und wie man sie behandelt sowohl interne Faktoren als auch die richtige topische Pflege.
Akute Sonneneinstrahlung verursacht Verbrennungen mit Rötungen, Schuppung und in schweren FĂ€llen Blasenbildung. Chronische Sonneneinstrahlung fĂŒhrt zu einer Akkumulation von DNA-SchĂ€den an Keratinozyten und Melanozyten, was die Alterung beschleunigt und das Risiko von PigmentverĂ€nderungen erhöht. Wenn Sie diesen Prozess durchlaufen, erklĂ€rt der Leitfaden SonnengeschĂ€lte Haut: Schritt fĂŒr Schritt zur Hautpflege und Regeneration, was Sie wĂ€hrend der Regeneration tun und was Sie vermeiden sollten.
Akne ist weltweit die hĂ€ufigste dermatologische Erkrankung, von der 85 % der Jugendlichen und ein wachsender Prozentsatz der Erwachsenen betroffen sind. Sie geht mit verstopften TalgdrĂŒsenfollikeln, EntzĂŒndungen und der Besiedlung durch Cutibacterium acnes einher. Zu den Auslösern gehören Stress, hormonelle VerĂ€nderungen, eine ErnĂ€hrung mit hohem glykĂ€mischem Index und bestimmte Kosmetika.
Kollagen ist das Strukturprotein, das der Haut ihre Festigkeit und ihr Volumen verleiht. 70-80 % des Kollagens in der Dermis ist vom Typ I und III und wird von Fibroblasten produziert. FĂŒr seine Synthese sind mehrere Kofaktoren erforderlich, unter denen das Silicium eine spezifische und wenig bekannte Rolle spielt.
Organisches Silizium wirkt in der Haut auf zwei Ebenen:
Stimulierung der Fibroblasten - eine in Archives of Dermatological Research veröffentlichte Studie zeigt, dass stabilisierte OrthokieselsÀure die Kollagensynthese vom Typ I in den menschlichen Hautfibroblasten stimuliert, was sich auf die Festigkeit und ElastizitÀt der Haut auswirkt.
Elastinsynthese - Silizium ist an der Vernetzung von Elastin beteiligt, einem Prozess, der fĂŒr die funktionelle StabilitĂ€t dieses Proteins notwendig ist. Ohne eine ordnungsgemĂ€Ăe Vernetzung kann das Elastin seine Funktion nicht erfĂŒllen, die darin besteht, dass die Haut nach einer Dehnung wieder ihre Form annimmt.
Im Gegensatz zu oral eingenommenem Kollagen, dessen tatsĂ€chliche BioverfĂŒgbarkeit umstritten ist, wirkt organisches Silicium in flĂŒssiger Form mit hoher BioverfĂŒgbarkeit als direkter Kofaktor fĂŒr die körpereigene Synthese, d.h. es regt den Körper selbst an, mehr Kollagen zu produzieren. Sie können die organischen Siliziumformulierungen von Silicium fĂŒr Haut, Haare und NĂ€gel konsultieren, um mehr ĂŒber die verfĂŒgbaren Optionen und die klinischen Beweise fĂŒr jede einzelne zu erfahren.
Die Haut spiegelt den ErnĂ€hrungszustand des Körpers wider. Nachfolgend finden Sie die MikronĂ€hrstoffe mit der nachweislich gröĂten Wirkung - und wenn Sie genauer wissen möchten, in welchen Lebensmitteln diese NĂ€hrstoffe konzentriert sind und wie Sie sie einbauen können, lesen Sie den Artikel ĂŒber Lebensmittel zur HautverjĂŒngung: Was Sie essen sollten, um eine jugendliche Haut zu erhalten finden Sie die effizientesten Quellen fĂŒr jeden NĂ€hrstoff.
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NĂ€hrstoff |
Funktion in der Haut |
Wichtigste Quellen |
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Vitamin C |
Wesentlicher Cofaktor bei der Kollagensynthese. Antioxidans |
Paprika, Kiwi, ZitrusfrĂŒchte, Erdbeeren |
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Organisches Silizium |
Stimuliert die Fibroblasten und die Synthese von Kollagen und Elastin |
Schachtelhalm, Hafer, NahrungsergÀnzungsmittel |
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Zink |
Reguliert die Talgproduktion. EntzĂŒndungshemmend und heilend |
KĂŒrbiskerne, HĂŒlsenfrĂŒchte, Fleisch |
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Vitamin E |
SchĂŒtzt die Zellmembranen vor oxidativen SchĂ€den |
NĂŒsse, Olivenöl, Avocado |
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Omega-3 |
ErhÀlt die Lipidbarriere der Epidermis |
Ăliger Fisch, WalnĂŒsse, Leinsamen |
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Vitamin A |
Reguliert die Zellerneuerung und die Talgproduktion |
Karotte, Leber, Ei, Milchprodukte |
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Wasser |
Innere Hydratation des Hautgewebes |
1,5-2 Liter pro Tag |

Wie organisches Silizium fĂŒr Haut, Haare und NĂ€gel wirkt, können Sie auf unserer Website nachlesen.
Die Ă€uĂerliche Pflege ergĂ€nzt die innere Pflege, ersetzt sie aber nicht. Die am besten belegten SĂ€ulen der Ă€uĂeren Pflege sind:
Sanfte Reinigung: Entfernen Sie Unreinheiten, ohne die Hautbarriere zu schĂ€digen. Reinigungsmittel mit einem pH-Wert zwischen 4,5 und 5,5 respektieren den natĂŒrlichen SĂ€ureschutzmantel der Haut.
RegelmĂ€Ăiges Peeling: entfernt die angesammelten abgestorbenen Zellen, verbessert das Hautbild und erleichtert das Einziehen anderer Produkte. Es gibt zwei Arten: physikalische Peelings (Peelings) und chemische Peelings (SĂ€uren wie AHA und BHA). Die richtige HĂ€ufigkeit hĂ€ngt von Ihrem Hauttyp ab. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie es richtig auf Gesicht und Körper anwenden, finden Sie im vollstĂ€ndigen Leitfaden fĂŒr Gesichts- und Körperpeeling Techniken, HĂ€ufigkeit und die hĂ€ufigsten Fehler.
Feuchtigkeitspflege - hĂ€lt die Lipidbarriere der Epidermis aktiv. Feuchtigkeitsspender (HyaluronsĂ€ure, Glycerin) ziehen Wasser an, Okklusivstoffe (Sheabutter, Wachse) halten es zurĂŒck.
TĂ€glicher Sonnenschutz - der Lichtschutzfaktor (LSF) ist die am besten belegte Anti-Aging-MaĂnahme. Ein korrekt aufgetragener LSF 30 blockiert 97 % der UVB-Strahlung.
Haut und NĂ€gel haben die gleiche strukturelle Grundlage: Keratin und Kollagen. Probleme, die das eine betreffen, spiegeln sich oft im anderen wider. BrĂŒchige, rissige oder langsam wachsende NĂ€gel weisen oft auf ErnĂ€hrungsdefizite hin, die sich auch auf die QualitĂ€t der Haut auswirken.
LĂ€ngliche Nagelrillen sind eines der hĂ€ufigsten und meist ĂŒbersehenen Anzeichen fĂŒr einen Mangel an Silizium und anderen strukturellen MikronĂ€hrstoffen. Wenn Sie verstehen wollen, wie sie entstehen und wie man sie behandeln kann, finden Sie im Leitfaden Riffelige NĂ€gel: Ursachen, Behandlung und Vorbeugung ErklĂ€rungen zu den Mechanismen und zum Heilungsprotokoll.
Warum bekomme ich Pickel, wenn ich gestresst bin? Stress löst die AusschĂŒttung von Cortisol und anderen Hormonen aus, die die Talgproduktion erhöhen und zu systemischen EntzĂŒndungen fĂŒhren. Dies schafft ein ideales Umfeld fĂŒr die Verstopfung der TalgdrĂŒsenfollikel und die Entstehung von Akne. Die Beziehung zwischen Stress und Haut ist bidirektional: Hautprobleme erzeugen auch Stress, wodurch ein Kreislauf entsteht, der aufrechterhalten werden kann, wenn nicht an beiden Fronten gehandelt wird.
Welche Vitamine sind fĂŒr die Haut am wichtigsten? Die wichtigsten sind Vitamin C (Kollagensynthese und Antioxidans), Vitamin A (Zellerneuerung), Vitamin E (Oxidationsschutz) und Vitamin D (Immunregulation). Keines dieser Vitamine wirkt jedoch allein. FĂŒr die Kollagensynthese beispielsweise ist das Zusammenwirken von Vitamin C, Silizium, Zink und Eisen erforderlich.
Wozu ist Jojobaöl gut? Jojobaöl hat mehrere Vorteile. FĂŒr die Haut: Es verstopft die Poren nicht (nicht komedogen) und reguliert die Talgproduktion. Es ist reich an Ceramiden, Antioxidantien und Vitamin E, das hilft, Falten zu glĂ€tten und empfindliche oder fettige Haut zu pflegen. fĂŒr die Haare: Spendet Feuchtigkeit, ohne zu beschweren, hilft bei der BekĂ€mpfung von Schuppen und hĂ€lt die Kopfhaut durch Regulierung der Talgproduktion im Gleichgewicht.
Wirkt orales Kollagen auf die Haut? Die Erkenntnisse sind gemischt. Hydrolysierte Kollagenpeptide werden besser absorbiert als ganzes Kollagen, und einige Studien zeigen eine Verbesserung der Hautfeuchtigkeit und -elastizitÀt. Allerdings spaltet der Körper das aufgenommene Kollagen vor der Verwendung in AminosÀuren auf, so dass es die Dermis nicht direkt erreicht. Eine ergÀnzende Alternative besteht darin, die körpereigene Kollagensynthese mit Kofaktoren wie Vitamin C und organischem Silizium anzuregen.
In welchem Alter beginnt sich die Haut zu verschlechtern? Die Kollagenproduktion nimmt ab dem 25. Lebensjahr ab, obwohl sichtbare Anzeichen in der Regel zwischen dem 30. und 40. Lebensjahr auftreten. Die Geschwindigkeit des Prozesses hĂ€ngt weitgehend von beeinflussbaren Faktoren ab: kumulative Sonneneinstrahlung, Rauchen, ErnĂ€hrung, FlĂŒssigkeitszufuhr und StressbewĂ€ltigung. Die intrinsische Alterung ist unvermeidlich, die extrinsische Alterung lĂ€sst sich teilweise verhindern.
Was ist der Unterschied zwischen trockener Haut und dehydrierter Haut? Trockene Haut ist ein Hauttyp (struktureller Zustand): Sie produziert wenig Talg und hat Schwierigkeiten, Feuchtigkeit zu speichern. Dehydrierte Haut ist ein vorĂŒbergehender Zustand, der jeden Hauttyp betreffen kann, auch fettige Haut: Es fehlt ihr an Wasser, nicht an Talg. Die Behandlung ist unterschiedlich: Trockene Haut braucht Emollients, die Lipide liefern; dehydrierte Haut braucht Feuchtigkeitsspender, die Wasser anziehen und speichern.
Wirken topische Siliziumprodukte genauso wie orales Silizium? Nicht ganz. Topisches Silizium wirkt in erster Linie an der HautoberflĂ€che und verbessert die Hydratation und die Struktur der Haut. Oral eingenommenes organisches Silizium in flĂŒssiger Form mit hoher BioverfĂŒgbarkeit erreicht das Hautgewebe ĂŒber den Blutkreislauf, wo es als Kofaktor bei der Synthese von Kollagen und Elastin von innen wirkt. Die kombinierte orale und topische Einnahme bietet eine umfassendere Wirkung.
PhD URV 2006, Departament de BioquĂmica i Biotecnologia Tesis: Estudi fisiopatolĂČgic de l'acciĂł d'anticossos IgM anti-GM2 d'un pacient sobre la uniĂł neuromuscular AfiliaciĂłn actual: URV, Departament de CiĂšncies MĂšdiques BĂ siques
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