Où Trouver le Silicium et Comment l'Intégrer à Votre Alimentation

Si vous vous demandez où se trouve le silicium, sachez que ce minéral est présent sous forme organique dans de nombreuses parties du corps. Des cheveux aux tendons, en passant par les dents, les ongles, les os, les vaisseaux sanguins, le cartilage et les muscles. Nous examinons ici ses bienfaits pour la santé, notamment parce qu'il favorise la production de collagène et d'élastine.



Nous verrons également comment nous pouvons l'introduire dans notre alimentation en consommant des groupes d' aliments spécifiques. Mais aussi par le biais de compléments à base de silicium organique comme Silicium G7 Original, Silicium G7 Siliplant ou Living Silica Collagen Booster (les deux types de silicium les plus assimilables du marché).

Propriétés et utilisations du silicium

Avant de détailler où se trouve le silicium organique, en rappelant qu'il est l'un des oligo-éléments essentiels les plus importants de l'organisme, découvrez comment éviter une carence en silicium. Il est impliqué dans de nombreux processus de régénération, grâce au collagène et à l'élastine. Des études scientifiques ont montré qu'il était utile pour :

    • Favoriser la récupération des muscles et des tendons fragiles, en les nourrissant et en leur donnant une plus grande élasticité.

    • Stimuler la formation du tissu osseux, ce qui permet d'accélérer la guérison des fractures et de prévenir l'ostéoporose.

    • Protéger la peau des signes du vieillissement, en l'aidant à rester brillante, avec une amélioration des rides et de la flaccidité.

    • Donner de la consistance aux ongles et de la vitalité aux cheveux, en améliorant leur aspect général.

    • Réduire les niveaux d'aluminium dans l'organisme, un métal lourd qui a été lié au développement de certaines maladies neurodégénératives lorsque cette substance toxique est présente en grande quantité. De nombreuses études soutiennent l'efficacité du silicium qui "aide à éliminer l'aluminium, nocif pour la santé en grande quantité" (Polonini H.C. 2019).

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Où trouve-t-on le silicium dans l'alimentation ?

À partir de 35 ans, la concentration de silicium dans notre corps diminue. Nous avons donc besoin d'un apport supplémentaire par l'alimentation, où le silicium se trouve à l'état naturel. Ils ne suffisent pas à couvrir la dose journalière recommandée, qui se situe entre 15 et 35 milligrammes.

De plus, seule la moitié de ce que nous mangeons est effectivement absorbée. Cela dépend de notre alimentation habituelle et de la façon dont nous cuisinons. Par exemple, lorsque les produits sont préparés à haute température, ils perdent une grande partie de leur teneur en oligo-éléments. Voici les aliments les plus riches en silicium.

Les légumes

Tous les légumes: concombre, laitue, oignon, chou, carotte, potiron, haricot vert, brocoli, asperge, radis, épinard, etc. L'idéal est de les manger crus afin que le minéral ne reste pas dans l'eau lors d'une longue cuisson. Ils peuvent également être sautés ou cuits à la vapeur.

Noix

Noisettes, noix de cajou, cacahuètes, noix, amandes, graines de citrouille et de tournesol... Même chose que précédemment : tous les fruits à coque sont de bonnes sources de silicium, on peut donc manger ceux que l'on préfère.

Les fruits

Lesagrumes tels que les oranges, les mandarines et les citrons contiennent du silicium. De même que les fraises, les kiwis, les pommes, les mangues, les raisins et les bananes, entre autres.

Céréales complètes

Ce groupe comprend le quinoa, le millet, l'avoine, le riz et le seigle. Le son de blé, l'orge, le soja, le maïs et les pâtes sont également utiles. Elles doivent être complètes, car les processus de raffinage éliminent le silicium organique présent dans l'enveloppe des grains.

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Suppléments de silicium organique

Outre le fait que nous pouvons obtenir ce minéral par le biais de boissons telles que les infusions de prêle ou de bambou, il est également fortement recommandé d'utiliser des compléments alimentaires pour maintenir les niveaux idéaux de silicium dans l'organisme. Tels que ceux mentionnés au début de ce texte

Mais il existe aussi une gamme de gélules, dont des produits comme Silicium G7 Activ+, une formule avec du magnésium et de la vitamine C en plus du silicium organique pour apporter des bénéfices supplémentaires. Ou encore les gels et les crèmes, qui pénètrent rapidement dans la peau et les articulations, lorsqu'ils sont appliqués sur différentes parties du corps.

Ces produits, qui contiennent du silicium organique, sont un moyen tout à fait viable d'augmenter notre dose d'oligo-élément. En effet, notre organisme ne le rejette pas et l'assimile sans problème. Vous savez maintenant comment le prendre.



Dra. Maria del Mar Sabaté Martínez
Écrit par Dra. Maria del Mar Sabaté Martínez

PhD URV 2006, Departament de Bioquímica i Biotecnologia Tesis: Estudi fisiopatològic de l'acció d'anticossos IgM anti-GM2 d'un pacient sobre la unió neuromuscular Afiliación actual: URV, Departament de Ciències Mèdiques Bàsiques

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